ДЛЯ НАШИХ ГОСТЕЙ МЫ БУДЕМ ПОДАВАТЬ
КИТАЙСКОЕ БЛЮДО - ХО ГО
Хого — это традиционная китайская трапеза. Так называют все, что к ней относится: это и стол, и посуда, и плитка, и особым образом нарезанная еда. Посредине стола для хого находится варочная поверхность, на которую устанавливается специальный котел. Он может иметь одно отделение, но чаще делится на несколько. В каждое из них заливают кипящий бульон со своим, особенным вкусом: острый, пряный, нежный и так далее.
Затем подаются блюда с подготовленными овощами, ломтиками тонко нарезанного, почти просвечивающего мяса, рыбы, замороженными креветками и крабовыми палочками, тофу, рисовыми шариками и лапшой, корнем лотоса и прочими ингредиентами, среди которых встречаются такие экзотические, как кровяной творог и свиная аорта. В домашних условиях набор блюд зависит от выбора хозяев дома. В ресторане вы можете выбирать ингредиенты в специальном хого-меню.
Мы будем использовать хо-го, где кусочки тонко нарезанного мяса, овощи и морепродукты наши гости самостоятельно опускают в один из двух типов кипящего бульона, затем буквально через минуту достают специальной шумовкой и затем пробуют на вкус используя большое количество различных соусов...
Стоимость хо-го вместе с ингредиентами мы оценили в 5000 на двоих.
Это ешь от пуза.
Пока не отвалишься... :)))
https://www.youtube.com/watch?v=UNKNU7sEmUs
https://vk.com/uslugi-217544163?w=product-217544163_6700878%2Fquery